Sumario

• Debates de Actualidad
•  Taglatella al funghiporcini
• Alarma
• Sabios Consejos
• Ni el Papa pudo convencerle
• ¿Estoupou a burbulla?
• Atención exquisita
• Ventajas de llegar a medio siglo o algo más
• Vieiras de Vigo

El pasado miércoles, día 23 de Enero, se ha iniciado este taller y rematará el 26 de marzo. La monitora es la periodista Alejandra Garrido y asistimos al mismo 25 entusiastas “debatistas”.
La primera clase, como es natural, fue una toma de contacto para conocernos y Alejandra nos propuso que cada cual nos presentásemos y, al mismo tiempo que decíamos nuestro nombre, hiciésemos unas reflexiones acerca de él. Por ejemplo: La procedencia, quién o quienes nos lo puso, si te conocen por el mismo o por el diminutivo familiar, si te gusta, etc. Como podéis suponer, hubo comentarios para todos los gustos y pasamos unos momentos muy divertidos. Leer mais…

Desde Los Sabores de la Vida queremos recoger y aplaudir la iniciativa del Concello y la Asociación de Comerciantes del Mercado del Progreso. Desde hace unas semanas, todos los jueves hay un aula de cocina internacional en el popular mercado.
Allí podemos ver y degustar recetas de las más exótica y diversas cocinas: desde la cocina italiana pasando por la japonesa o la china. Todos los jueves un chef, hombre o mujer, nos preparan riquísimos platos que la gente que está por el mercado degusta y apunta. La cita es todos los jueves a partir de las 11/30 de la mañana. Nosotros asistimos a varias de las degustaciones y esta semana con el permiso de la “Trattoria del Castello” les presentamos su receta de cocina italiana que preparaba su magnifica chef.

Ingredientes:
100 gr. de pasta fresca (por persona)
100 gr. de “Boletus”, un tipo de seta muy sabrosa
Cebolla, ajo, perejil,albahaca,sal y pimienta negra al gusto
Aceite de trufa negra
Guisqui
150 gr.de nata culinaria

Elaboración: Leer mais…

Noticias alarmantes debido al calentamiento climático del planeta. Según los estudios realizados recientemente estos efectos serán necesariamente catastróficos y será así porque a pesar de tantos, eventos internacionales de todos los máximos responsables de todo el mundo y que lo están haciendo desde hace más de 40 años, la opinión pública no nos damos por enterados de esas consecuencias dejando todo en manos de quien o quienes no les interesa por otras razones muy distintas, que no son precisamente buscar un equilibrio para el ecosistema a cambio de perder recursos meramente económicos. Sin embargo los daños de esta alarma bien fundada la sufriremos todos por igual. ¡Oh Tierra! El oído sensato percibe tus lamentos por las heridas que se te hacen. Cuando alguna vez parece que te enfadas, la respuesta son insultos y además te exigen más tributo cargándote con las Leer mais…

Educar a un niño no es hacerle aprender algo que no sabía, sino hacer de él alguien que no existía.

(John Ruskin)

Vengándose, uno se iguala a su enemigo; perdonándolo, se muestra superior a él.

(Sir Francis Bacon)

El ánimo gozoso hace florida la vida; el espíritu triste, marchita los sucesos.

(Salomón)

Si los ciudadanos practicasen entre sí la amistad, no tendrían necesidad de la justicia.

(Aristóteles)

Lo imposible es el fantasma de los tímidos y el refugio de los cobardes. Leer mais…

Pío XI intentó que Franco declarara una tregua

Desde que en septiembre de 2006 el papa Benedicto XVI desclasificara los documentos pertenecientes al pontificado de Pío XI, del 6 de febrero de 1922 al 10 de febrero de1939, el sacerdote e historiador español Vicente Cárcel Ortí acude todos los días a los

Archivos Secretos del Vaticano para examinar las 2500 cajas guardadas. En una de esas visitas halló un telegrama con una nota manuscrita del Papa. Pio XI había intentado que Franco declarase una tregua de veinticuatro o cuarenta y ocho horas en la Navidad de 1938, y el general se negó alegando que parar equivaldría a alargar la guerra. En ese mismo papel, en la parte inferior , el Pontífice, abatido, escribió: “ Ya no puedo hacer más.¡Que Dios se apiade de la pobre España!”

Una de las cajas revisadas por el sacerdote contiene miles de cartas, telegramas y peticiones de familiares y conocidos de condenados a muerte republicanos que rogaban al Papa que intercediera por ellos ante Franco. También alberga los telegramas devueltos en los que se informaba de que la persona cuyo perdón se solicitaba ya había sido fusilado. Leer mais…

Para los que se van acercando, para los que ya están en los 60 y para los que los han pasado, pero aun están ‘estupendos’

1. Te importa un comino el currículum.

2. Si eres parte de un grupo de rehenes, serás de los primeros en ser liberado.
3. Nadie pide que entres a rescatar personas de un edificio en llamas.
4. La gente ya no te considera hipocondríaco, ahora sí estás enfermo.
5. Ya no tienes nada que aprender para el largo y difícil camino de la vida.
6. Tu inversión en medicina prepaga comienza a rendir frutos.
7. Tus articulaciones pronostican el tiempo mejor que los meteorólogos.
8. Tus secretos están seguros con tus amigos, ellos tampoco los recuerdan.
9. Tu dotación de neuronas activas llegó, por fin, a una cantidad manejable.
10. Puedes pasar sin sexo, pero no sin tus gafas Leer mais…

Entre las dos conchas
metes el cuchillo;
levantas la tapa,
extraes el bicho;
sobre limpia mesa
lo picas muchísimo
y cuando has logrado
que esté picadito,
le añades cebolla,
un ajo bien limpio,
perejil, pimienta
y medio clavito.

Con el pan rallado
haces amasijo
y todo revuelto
y bien reunido,
lo empapas al punto
en aceite frito.

Rellenas las conchas
con todo lo dicho;
las llevas al horno
y esperas tranquilo,
o bien las aplicas
“rescoldo sencillo”
que dijo el poeta
de los más eximios. Leer mais…

Sumario

• O Centro Social coa concentración de malos tratos
• Cea Baile de Entroido
• Festa de Entroido
• Sonidos que sanan
• Con el teatro también se compran vacas
• Pollo con jamón y setas
• Vigo nuevamente protagonista de nuestra historia.
• exposición “Redes de Coñecemento”
• Entrañable Adolfo (II)
• El Poder de la Palabra
• Canguro incomprendido
• Música sen letra
• Operada con éxito
• El primer criadero de mejillones.